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龙眼发菜酱汁青条鱼美食制作

来源:榨汁菜谱   时间: 2018-06-11

发菜
原料:发菜150克,鲜龙果250克,250克,精、味精、淀粉、鸡油、清汤、姜及各适量。
做法:将发菜用温水浸泡,挑洗干净,用清汤、姜片、葱段、精盐和味精将发菜煨上味,取出用勺舀成球状,大小与龙眼相似,然后煮透用汤煨好待用。把发菜球上笼蒸透,然后取出,放入盘中,摆放整齐。把龙眼用沸水烫热,与胡萝卜球一块镶在发菜周围。在锅内注入清汤,调好味,用淀粉勾癫痫外科治疗手术芡,淋入鸡油搅拌均匀,浇在盘子里即可。
提示:现代医学研究发现,龙眼对大脑皮质具有镇静作用,对治疗、健忘特别有效,再加上发菜和胡萝1、的作用,所以这道菜可以安神、益脾、增智、补气血。


炒鲜菇
原料:鲜350克,50克,盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉、姜丝、葱丝及生油各适量。
做法:将蘑菇去杂洗净、切厚片,将香菜洗净、切段。在炒儿童癫痫病的起因锅内加油,待其烧热后,放入葱、姜煸香,再放入蘑菇片煸炒,加入盐、酱油、白糖炒至入味后,加入味精,用湿淀粉勾芡,撒上香菜,翻炒均匀,出锅装盘即可。
提示:鲜蘑菇的营养价值非常丰富,其中所含的蛋白质消化率高达88.3%,含必需氨基酸占氨基酸总量的38.3%,此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C等,这些都是大脑正常工作所依赖的物质基础,在神经细胞的兴奋与抑制什么偏方能治疗癫痫病方面起着重要的调节作用。

酱汁青条鱼
原料:青条鱼段500克,青段、香菜末、油、姜片、葱段、味精、料酒、甜面酱、白糖、精盐、酱油、清汤、香油各适量。
做法:将青条鱼段两面分别切“一”字刀,然后放入烧至8成热的油中炸至上色,捞出。锅内加入适量的油,烧至5成热后放入姜片、葱段炸焦捞出,制成葱姜油,放入甜面酱炒熟,加入清汤、料酒、姜片、葱段、酱癫痫病频繁的发作,请问应该要怎么治疗呢?油、精盐、味精、白糖,大火烧开后,把准备好的鱼段放进去,先用大火烧开,改用小火烧至汤汁将尽时,淋上香油,装盘即可。趁热吃时,可撒上青蒜和香菜。冷食时可不撒。
提示:青条鱼又叫鲱鱼、青鱼,此鱼体形长而侧扁,背部呈青蓝色,腹部呈银白色。一般背部呈青蓝色的鱼,都含有丰富的DHA,国外称之为“高核酸的青背鱼”,具有健脑、益智、防病、益寿的功效。

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