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粉丝酥糖的做法粉丝酥糖怎么做

来源:榨汁菜谱   时间: 2018-06-30


材料:

干粉丝:150克

炒花生仁:120克

麦芽糖:200克

白糖:70克

水:70克

做法:

1、这样的干粉丝,是比较细的粉丝;<治疗癫痫的方法/p>

2、锅中放较多的油,把干粉丝直接放入,一下就泡起来了,上面有没有炸到的,就把粉丝翻个面,明显又膨大一些;

3、捞起来,略压碎一些;

4、放入花生仁(不用去膜),拌匀;

5、净锅中放入麦芽糖、白糖、水;

6、中小火加热,慢慢熬煮;

7、有癫痫病治好的吗挑一滴糖浆,略凉,用手一粘,可拉成丝,就可以了;

8、关最小火,迅速倒入炸好的粉丝和花生,迅速翻拌均匀;

9、倒入预先抹好薄油的盒子,略压平;

10、待凉至温热时,翻出来,切件,如果完全冷却后,就切不太整齐了。

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