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好吃的【终极烹饪课程】马苏里拉迷迭香披萨特色做法大全

来源:榨汁菜谱   时间: 2018-11-28

将酵母和砂糖倒入温水中融化,搅拌均匀,放置几分钟备用

将面粉和盐放入碗中,中间挖一个窝,倒入橄榄油和酵母水来揉面。开始揉面时可借助勺子揉面,来使面团成团

之后在案板上撒些面粉,癫痫治疗哪家医院好将揉成团的面团转移到案板上继续揉面10分钟,直到面团变得光滑有弹性。

将揉好的面团放回碗中,盖上毛巾,放置温暖处发酵1小时,发酵至2倍大小

发酵好后,给面团排气。

洛阳第五人民医院癫痫科预约电话>将面团分成4份。在面团表面撒些额外的面粉,用手将面团展成圆形(直径大约26cm,锅子大约直径也26cm)。在平底锅(可放入烤箱中的锅子)中放入少许橄榄油,将披萨胚放入锅中

在平底锅中烘烤5-8分钟,直癫痫病治疗药物到饼边变脆,饼的表面开始冒泡

在披萨饼上涂抹上2大茶匙的番茄酱,撒上撕碎的马苏里拉水牛芝士。接着将剩余的番茄酱涂抹在披萨上。加少于胡椒调味,也可此阶段撒上迷迭香叶与披萨一起烘烤

放入中医治癫痫病烤箱前,可在披萨上淋些橄榄油。将披萨连同平底锅一同放入烤箱(食谱中并未说明烤箱温度)。烘烤4分钟直到披萨表面开始冒泡变成金黄色,饼边酥脆即可

出炉后可再淋少许橄榄油,撒些迷迭香叶。

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