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夏季菜谱苦瓜焖肉的做法

来源:榨汁菜谱   时间: 2019-01-14

夏季菜谱 苦瓜焖肉的做法

用料:

苦瓜250克,猪瘦肉300克,花椒5克,菏泽癫痫病什么医院好葱5克,豆瓣酱3克,姜5克,酱油10克,料酒、精盐、白糖、五香粉、味精适量。

制法:

①将瘦肉切成胡豆大小的丁;苦瓜对剖开,去籽,切成与瘦肉同等大小的丁;葱切成寸段,姜切成丝;白糖炒成糖色汁,待用癫痫病会致命吗

②炒锅中加清水,放人瘦肉了、姜、葱、花椒、料酒、五香粉、豆瓣酱、酱油、糖色汁烧沸,去浮沫后,用小火慢焖1个半小时,至肉呈酱红色时,加苦瓜了继续炯15分钟,加入味精,即成。

(责任编辑:苏雅婷 )

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材料:苦瓜(500克)、虾仁(250克);调料:植物油(25克)、酱油(10克)、盐(5克)、鸡精(2克);

加入苦瓜苦瓜炒匀,加入适量的水,姜片、盐、生抽焖10分钟左右。

炒锅留少许底油,复置火上烧热,放入姜片爆锅,放入肋湖南专业治疗癫痫病医院在哪里排、盐、酱油、料酒、蚝油、白糖和汤,烧沸后改用小火烧约30分钟至熟,倒入苦瓜块、辣椒块……

功效:肉酿苦瓜的主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫功能。苦瓜是夏天药食两用的食疗佳品,具有清……

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