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凉拌皮蛋豆腐做法

来源:榨汁菜谱   时间: 2019-01-14

最近的天气忽冷忽热的,令人毫食欲。这道凉拌皮蛋豆腐是一道地道东北菜,有陈醋的酸、麻油的香、红椒的辣,各种味道交错在一起,令人精神为之一振,正适合这个季节食用。

材料:皮蛋3个,豆腐3块,青瓜半条,花生癫痫病用什么药物治疗更好米、青、红菜椒各少许;

调料:盐,醋,香油。

制作:皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。青瓜切丝,放盘子中间。煮开半锅水,放入豆腐块,加入盐煮几分钟,捞出。将豆腐铺在黄瓜丝上,用刀切成小块。将青治疗枕叶癫痫病权威的医院红椒粒切碎后,放入油锅内炒香,装入放了盐、醋、香油的碗里调成汁,淋在豆腐上即可食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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调料:食盐1茶匙,生抽1汤匙,香油3克,陈醋成都专看癫痫医院2汤匙,绵白糖1茶匙,剁椒5克,植物油2汤匙

豆腐(南):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂……

待干辣椒开始有香味时,关火,下入蒜末和青椒,加一点盐,利用余温将青椒煸一煸,青椒表面皱皮了,就行了,连辣椒带油浇在步骤2中的盘子里即可。……

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