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吃火锅这些东西最好少吃

来源:榨汁菜谱   时间: 2019-02-12

寒冷的冬季,火锅成了不少人聚餐的首选,一伙人围着沸腾腾的火锅有吃有笑,确实很惬意。不过,火锅虽然好吃,却不忘要吃火锅,营养学家告诉我们有六种食品不大适合涮火锅,快来了解一下吧!

1、少吃高嘌呤食品

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调查发现,除了体质和疲劳等因素外,容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。实际上,嘌呤能够充分溶解到汤中,这也是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的一个原因。西安癫痫治疗医院哪家好>

2、少食内脏

火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏作为代谢器官,往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微晋城哪些医院治癫痫病生物和药物残留量最高。

3、少吃烫食

据统计,每年入冬后,口腔病患者会比其他季节增加15%以上,这与口腔黏膜被热食烫伤有关。火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。一些本来就有口疮的天津癫痫治疗医院主要有哪些人,吃火锅后,复发的机会能高出数倍。患有口腔黏膜白斑或扁平苔藓的人,吃火锅更容易使病情加重。因此,人们吃火锅千万不可心急,最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。

(责任编辑:zxwq)

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