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蜂蜜橘子酱_蜂蜜橘子酱的做法酱料沾料

来源:榨汁菜谱   时间: 2019-05-17

桔子全身都是宝,巧吃桔子有利健康---蜂蜜橘子酱

秋冬是橘子大量成熟上市的季节,橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。不过,橘子虽好,但吃多了容易上火,不可多吃,那么如何吃橘子更利健康呢?其实有个办法就是把橘子连皮带果肉做成橘子酱,橘子皮可以去火,营养价值完全不输橘子哦。

橘子全身都是宝,橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的良药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子,对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、等有一定的效果。

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原料:新鲜橘子、、冰糖

蜂蜜橘子酱的做法

1、橘子洗净后用淡盐水浸泡半个小时左右,以消除橘子皮上的细菌。

2、浸泡后的橘子剥去橘皮,把橘皮切成细丝,放入锅里加水煮开后把水倒掉,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥。

3、果肉横切两刀,顺便去除种子,果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮,边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时,加入两汤蜂蜜,边搅拌继洛阳好的癫痫中医院续煮一小会即可。

4、熬好的果酱装入密封罐中,自然冷却后进冰箱保存食用。

5、想喝时舀个两三勺,冲入温开水,调匀一下,清香无比,对付痰多,喝这个效果很不错。

美食小提示

1、采用当季水果,水果可以熟透,但不要有腐烂。

2、做果酱的糖,种类选择随意,可用白砂糖,冰糖,绵白糖等。糖不可太少,治疗癫痫病时如果使用手术进行治疗,那么在治疗时花的钱会很多吗?因为糖是天然的防腐剂,太少的话不利于保存。另外糖还有助于水果果胶的析出,若水果果胶出不来,果酱的粘稠度不够,同样会影响口感和储存时间。

3、熬制果酱以搪瓷,不锈钢锅,铜锅最好,铁锅不宜选择。

4、果酱的储存,也是最重要的一点:储存果酱以玻璃瓶子为最好,装前要彻底清洗,然后放开水里煮十分钟左右,控干水。做好的果酱要趁热装瓶,尽量装满。然后立即上锅再蒸10分钟,关火后马上取出扣紧盖倒扣瓶子。自然冷却后放冰箱冷藏,可放1个月左右,开盖后最好十天内吃完。因为自制果酱没有防腐剂,所以还是尽快食用。

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黄瓜和蜂蜜能一吉林羊癫疯哪家医院效果好起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。

关键词:

常喝蜂蜜水有益健康

蜂蜜是妇、幼、老人的滋补品。因为蜂蜜是天然营养品,除含有大量易被人体吸收的葡萄糖、果糖(占65%~85%)和少量蔗糖外,还含有蛋白质、氨基酸、多种酶、多种维生素、人体必需的常量和微量元素、各种有机酸和多种生物...

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