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(图)手工芋圆_手工芋圆的做法特色小吃

来源:榨汁菜谱   时间: 2019-05-17

芋圆是一道著名的福建台湾地区传统甜点,是以芋头为主要原料加工而成的著名小吃,吃起来芋香扑鼻,十分Q弹。台湾的许多甜点中,也都会加点芋圆,冷食热食均可。

上周,天气比较热,和孩子一起出去购物,回来时路过仙芋传奇甜品店时,孩子提出要吃一份,于是,就到店里品尝了一次。回来北京最好治癫痫病后,觉得也没什么难的,于是,就自己做了点芋圆冻在冰箱里,什么时候想吃了,在家也可以山寨一个鲜芋仙解解暑啦。

手工芋圆

原料:芋头、紫薯、南瓜、马铃薯淀粉、细砂糖、水

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手工芋圆的做法

1.芋头、紫薯、南瓜分别去皮切块,分别放盘子里,蒸熟;

2.蒸好的芋头、紫薯、南瓜分别压成泥;

3.马铃薯淀粉中加入细砂糖,拌匀,加入少许水搅匀;

4.湖南治疗癫痫医院在哪再分别加入芋头、紫薯、南瓜中,用手用力揉压,成白、紫、黄三块芋圆面团;

5.取一团,搓成长条型,用刀切段,滚上马铃薯粉,首都比较好的癫痫医院然后用筛子摇晃,筛掉多余的粉,依次将其他2色芋圆也做好;

6.锅中加水,开后将切好的芋圆放入,煮至芋圆浮起捞出即可。

这碗是放在冰镇醪糟中的芋圆,也很好吃

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