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意大利千层面的做法,恋恋的意大利风

仁和意大利干酪末。建议用意大利干酪,只需少量的干酪即可同时满足口味和营养上的要求。一汤匙干酪中含有蛋白质和毫的钙。

材料:
意大利甜香肠 1磅 ( 1 pound sweet Italian sausage)
瘦牛肉馅 3 4 磅 (3 4 pound lean ground beef)
切碎的洋葱 半杯(1 2 cup minced onion)
蒜 2瓣,用压蒜器压碎 (2 cloves garlic, crushed)
碎番茄罐头 1大罐(28盎司) (1 (28 ounce) can crushed tomatoes)
番茄膏罐头2小罐(共12盎司) (2 (6 ounce) cans tomato paste)
番茄酱罐头2小罐(共13盎司)(2 (6 5 ounce) c治疗癫痫医院哪家好ans canned tomato sauce)
水半杯 (1 2 cup water) (可用红酒)
白糖2大勺(2 tablespoons white sugar)
干罗勒叶1小勺半 (1 1 2 teaspoons dried basil leaves)
小1 2小勺(1 2 teaspoon fennel seeds)
意大利腌料1小勺(1 teaspoon Italian seasoning)
盐1小勺(1 tablespoon salt)
黑胡椒粉1 4小勺(1 4teaspoon ground black pepper)
意大利香芹4大勺,切碎(4 tablespoons chopped fresh parsley)
意大利千层面12片(12 lasagna noodles)
癫痫治疗的误区都有哪些意大利ricotta 奶酪1磅(16 ounces ricotta cheese)
鸡蛋1个( 1 egg)
盐1 2小勺 (1 2 teaspoon salt)(我家吃的比较淡,这半勺盐我省略了)
Mozzarella 奶酪3 4磅,切片(3 4pound mozzarella cheese, sliced)
Parmesan奶酪碎 3 4 磅(3 4 cup grated Parmesan cheese)
部分材料图片:
肉类
番茄罐头3种
奶酪3种
调料
千层面
意大利香芹
做法1 做肉酱
洋葱切碎;蒜压碎;
香肠撕去肠衣,切小块;
铸铁锅中火上加热,倒入2大勺橄榄油,炒洋葱,蒜,香肠,和牛肉馅,炒至棕色
倒入三种番茄罐头和水(红酒);
加入调眉山治疗羊羔疯的医院是哪个料(2大勺白糖;1小勺盐;1小勺半干罗勒;1小勺意大利腌料;半小勺小;1 4小勺黑胡椒;2大勺切碎的意大利香芹)
小火慢炖约一个半小时,期间不时搅拌一下以防粘底做好的肉酱(这个肉酱配任何一种意大利面都很好吃,平日忙碌的同学可以周末做一大锅酱,存罐子里放冰箱,下班回家煮锅面,浇上酱就是一顿晚饭)
2 煮面
煮一大锅水,加一点盐和橄榄油,水开后放入千层面条煮约8-10分钟(按包装盒上的说明)
沥去煮面的水,用冷水冲,沥干3 烤千层面
烤箱预热375°F; (190°C)
取一大碗,打入一个鸡蛋,打散;拌入Ricotta奶酪,2大勺意大利香芹;(原方还要加半小勺盐,我省了)9x13深烤盘一个,内侧四边喷Pam油
a 把一杯半肉酱铺在烤盘底,
b 取4片煮好的宽面片铺在肉酱上
c 调好的Ricotta奶酪哪一类的癫痫最难治和鸡蛋混合液在面片上铺匀;
d �m上1 3的Mozzarella奶酪片
e 把一杯半的肉酱铺在Mozzarella奶酪上
f 洒上1 4杯Parmesan奶酪
g 把一杯半肉酱铺在Parmesan奶酪上
重复以上步骤2次,最后一次到步骤f即可烤盘上包住喷了Pam油的铝箔纸,送入烤箱,375°F烤25分钟,拿掉盖着的铝箔纸,再烤25分钟。
从烤箱中取出,室温晾凉15分钟后,上桌

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