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醪糟鸡蛋的做法,鸡蛋怎么煮

醪糟又称为米酒。米酒蛋花汤,主要是用米酒和制作而成,米酒是由糯米和酒曲酿制的,不仅可以补充你的气血,驱除你身体里面的寒气,而且可以杀除掉你体内的细菌,中含有非常丰富的蛋白质,可以补充身体所需要的营养,这两种东西混合做成的米酒蛋花汤是具有很高的营养价值的,因为比较的补身体,所以通常老人和孕妇吃的比较多,米酒蛋花青少年患上癫痫病的原因有哪些汤的口感味道都非常的不错,但是不要吃太多,以免影响身体发胖。民间俗语称:“米酒粮食精,越喝越年轻”;“人参补气,米酒养人”;明代李时珍在《本草纲目》里举出70余种可入药的酒中,米酒列为首位,足见功效不凡。米酒还是烹饪中的调味佳品,可消除腥膻气味、增加醇香甜味、强食欲。米酒含丰富氨基酸、维生素等天然养分,帮助产妇身体女性癫痫病的症状有哪些修复和母乳合成的需要,糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。醪糟工艺,讲究有三:一是“出米”,大火蒸、冷水冲、仔细搓,马虎不得;二是“放曲”,酒曲量有夏少、冬多、春秋中,各不相同;三是“酿时”,天数亦夏二、冬四、成人癫痫应该如何治疗呢春秋三,久则必败。如此制出的醪糟,才有“香甜可口金银羹,健胃消食福寿汤”之基础 随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续用小火炒约15~2分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,即成火锅底 

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醪糟鸡蛋功效:明目,降三高,抗衰老,软化血管,补钙,补血,防癌,健脑,降胆固醇,养肝,美容护肤,降压,预防结石。

醪糟鸡蛋工艺:微波,难度:新手尝试,人数:1人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<5分钟。

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