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五香卤猪肝的家常做法

本食谱来自【阿罗al】老师分享的五香卤的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1.适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者可食用; 2.适用于肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲,眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者可食用; 3.适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用。哪家医院治疗羊羔疯专业p>

怎么做五香卤猪肝好吃?学做五香卤猪肝需要哪些食材?家常美食网阿罗al老师为您提供五香卤猪肝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香卤猪肝。

北方最受欢迎的之一,家常做的比买的熟食好吃得多,不柴不腥。

主料:猪肝两片,姜一块,葱一段,八角五个,五香粉一小勺,生抽十勺,老抽五勺,料酒两勺郴州癫痫病医院都有哪些>

1. 所需食材:猪肝两片(卤熟了会小很多,两块大概两盘的量),姜一块,葱一段,八角五个,五香粉一小勺,生抽十勺,老抽五勺,料酒两勺。猪肝反复冲洗加淡盐水泡半个小时,尽量去除血水。

2. 制作卤汁:所有调料加到锅里加半锅水,煮十分钟到出香妹妹患上癫痫病有6个月了,要怎么治疗癫痫病呢?味,再加进去两三勺盐,卤汁要够咸。

3. 加进去猪肝大火烧开后,转小火加盖煮十五到二十分钟,不能煮过火,会干硬变柴。

4. 用筷子扎最厚实处,没有血水就恰到好处,关火加盖继续浸泡,五香卤猪肝好吃靠泡不靠煮。

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5. 泡两个小时以上,更久更好,捞出切薄片,蘸生抽蒜泥香油汁。

6. 煮的恰到好处的卤猪肝,切开应该没有孔洞(洞多是煮老了),中心也不泛红(煮少了没熟透)。好了,倒杯酒开吃吧。

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