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凉拌毛豆的做法_凉拌毛豆怎么做_菜谱大全-邮编生活网

1.这次买到的是带着杆的毛豆,从杆上剪下来
2.把毛豆放到加了淘米水和盐的水里,反复的清洗几遍
3.用剪刀剪去两头的尖
4.吉林治癫痫病的医院有那些锅内放入水,倒入毛豆,加八角,桂皮,香叶和两勺的盐,大火煮开,再煮3分钟左右即可,煮好后,放入冰水中过凉

5.蒜末,姜末,干红辣椒,放入碗中
6.锅中拉萨治疗癫痫哪里好放少量的油,放入花椒炸出香味,捞出花椒
7.将油继续再加热一会后,倒入蒜姜末的碗中
8.加入盐,糖,生抽,醋,辣椒油,香油,拌匀,浇在冰过的毛豆上拌匀即可

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毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。 毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为 ...

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