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照烧鸡腿米汉堡

原料:米饭,生菜,番茄,黑芝麻,油,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,蜂蜜2勺,白糖1勺,泰式甜辣酱

做法:

先来做照烧鸡腿哦

1 鸡腿洗净沥干水分

2 用剪刀将鸡腿去骨,用牙签在鸡皮上扎点小孔(防止煎的时候皮皱起)

3 将成都治癫痫病医院生抽,老抽,料酒,蜂蜜,白糖混合成照烧汁备用

4 锅里放少量油,油热后放入鸡腿,鸡皮朝下慢慢煎

5 煎至出油且表面微黄后翻面,两面都煎至微黄,这时鸡腿已经有七分熟了

7 倒入调好的照烧汁,转中小火煮,边煮边用铲子将汤汁浇淋在鸡腿上

9 等汤汁浓稠时即可关火出锅

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好了,那就米饭汉堡做起来吧

1 米饭蒸好,将米饭装入杯子(或碗里)使劲的压实,杯里撒点水,以便更好的取出

2 取出用刀切成米饭胚

3 米饭胚上撒上点黑芝麻,两面刷上色拉油,放锅里煎一会

4 取出码在盘里

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5 放一片生菜,一片西红柿,一片生菜

6 淋上泰式甜辣酱

7 继续码上做好的照烧鸡腿

8 继续码上一片生菜,再放上米饭胚就好了

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小贴士:

1 做米饭胚子的时候可以像我这样用杯子或者碗啊,当然有做汉堡胚的模具就最好了,操作的时候沾点水会更好操作的

2 米饭要蒸的硬一点,这样操作的时候才更好成型哦,我这个就是有点软

3 关于酱汁我用的甜辣酱啊,你可以番茄酱或者色拉酱啊,看自己了

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