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大黄瓜泡菜的做法

[原料/调料] 
大黄瓜 1条

(1)盐 1又1/2大匙
(2)辣椒酱 2大南宁什么医院治癫痫
糖 1大匙
香油 1又1/2大匙
 
[制作流程] 
(1)将大黄瓜洗净沥干水份后,纵切成4等份长条后,再横切成1公分宽癫痫病有治好的吗薄片备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在大黄瓜片上搅拌混合均匀,使大黄瓜片软化且质地脆韧。
(3)将盐水倒掉,用冷开水洗净大黄瓜片以降低咸度,再沥干水份备用。 癫痫患者如何更好的治疗r>(4)将调味料(2)加入大黄瓜片中搅拌均匀,置于阴凉处腌渍约半天待其入味后即可食用,冷藏约可保存10天。

腌渍过后的大黄瓜质感脆西安专业癫痫医院硬,即使入锅炒食口感一样清脆可口,极适合作为炒食材料。

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