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黑椒牛肉饭

  一场秋雨一场寒,天气慢慢变冷,感觉冬天就要来了,深秋季节应该多吃点肉肉补充脂肪,抵御冬天的寒冷,晚餐来个黑椒牛肉饭吧,增添点热量,做法也简单方便。

  原料:

  火锅肥牛肉片150克、口蘑50克、洋葱1/2个、红甜椒1个

  太原权威癫痫病医院r: rgb(255, 0, 0);">调料:

  黑胡椒沙拉酱1.5大勺(或者纯黑胡椒酱)、味极鲜酱油2/3大勺、鸡精适量

  做法:

  1.洋葱去皮洗净切稍微粗一些的丝;甜椒洗净切粗丝;口蘑洗净切片。

  2.把肥牛片一片片展开,备用。

  3.炒锅烧热西藏医院治疗癫痫病方法有哪些倒油,油热后,放入洋葱和口蘑炒至稍微变色。

  4.将洋葱和口蘑推到锅的一边,然后把肥牛片放入锅中,炒至变色后,再将锅中所有食材混合炒匀。(也可以先把肥牛炒至变色后盛出,再炒洋葱和口蘑,然后把肥牛倒入锅中炒匀)

  5.倒入黑胡椒酱。

  6.再倒入酱油炒匀。

  7.最后放入甜椒。

  8.炒约10秒钟,加点鸡精调味即可。

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  温馨提示:

  火锅肉片比较容易熟,所以炒制的时间不宜过长。

  也可以用牛里脊肉切片来制作这道菜,需注意的是,肉片要切的薄一些,切好的肉片要用适量料酒、水淀粉、酱油、少许植物油提前腌制一下再炒,会使肉片软嫩。郑州治疗癫痫疾病医院p>

  黑胡椒沙拉酱稍微有点酸味,如果不喜欢这种口味,可以使用纯黑胡椒酱来制作这道菜。

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