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素拌苦苣菜的做法_怎么做素拌苦苣菜

苦苣在有些地方也叫苦菊,在超市和菜场里很容易买到。苦苣的做法最好是凉拌着吃,这样才能充分保证其营养物质不至于流失过多,这道素拌苦苣还加入了花生和芝麻,使得更是鲜香四溢。

主料贵阳公立医院治疗癫痫p>

花生 50克 白芝麻 1把 苦菊 1把

辅料

红椒 1个 水萝卜 1个 食盐 适量 蒜 2瓣 生抽 适量 香油 适量 白醋 适量 白糖 适量

<重庆专治癫痫的医院p>.准备好食材

.苦苣洗净

.红萝卜(水萝卜)红细丝

.甜红椒切丝,与苦苣、红萝卜丝放在大碗中

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.大蒜捣成蒜泥

.调入适量盐、生抽、糖、白醋、香油拌匀

.花生米放保鲜袋中敲碎

.放抚顺治疗癫痫病效果比较好的医院入调好的蒜泥中成拌汁

.将蒜泥汁倒入苦苣中,拌匀,最后撒芝麻装盘

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