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排骨莲藕山药汤,秋季滋阴润肺的补水汤

山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富。此外,山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用。由于山药中淀粉含量较高,因此在食用山药时,最好能用山药代替一部分主食,也就是适当减少主食的量,尤其是糖尿病人,以免带来能量过剩的问题。

 

   &患上了癫痫病应该要怎么治疗呢?nbsp;莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

 

原料:排骨  莲藕  山药

调料:料酒天津哪治癫痫病好  盐  香菜

 

做法:

1.排骨冲洗干净;

2.放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水;

3.再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟;

4.左乙拉西坦口服溶液吃了还会发作么加入莲藕继续炖30分钟;

5.加入山药再炖10分钟;

6.用盐调味,加入香菜即可出锅。

要点:

1.保证汤色的纯正,排骨彻底冲洗干净后再焯水,这样才能去除里面的血沫;

2.要挑两端藕节均完整的买莲藕,否则里面可能会有泥沙,那就毁了一锅汤;苏州癫痫病专科医院span>

3.炖汤一般不要超过两个小时,时间长了营养流失的会非常厉害,如果嫌麻烦,就用高压锅压排骨20分钟,加入藕压5分钟,最后放入山药压1分钟,再焖20分钟即可;

4.煲汤时盐要最后放,而且盐也不可多放,也可以加点胡椒粉;

5.炖有藕的汤,不要用铁锅,否则汤会变黑,建议用砂锅或者陶瓷锅

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