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青岛龙须菜_青岛龙须菜的做法

每次只要去市场看见有卖龙须菜的,我总会买上一斤回来做成凉拌菜吃一下。以前几毛钱的东西,现在也随着产量的减少,价格飙升到七八元钱了。

龙须菜是食品工业提炼琼胶的上等原料,又可以作为鲍养殖的优质饲料和人类的绿色保健食品。琼脂具有凝固性、稳定性,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、黏合剂、和生物培养基。琼脂广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料芜湖癫痫病医院哪家最好、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等。琼脂在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等。在医学科研中也具有广泛的用途。

营养价值家常菜做法大全

龙须菜对人体有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以龙须菜在日本国有长寿昆明癫痫病哪家好菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。

今天和大家一起认识一下青岛的那些海菜之爽口龙须菜的制作!

今日美食食材:

1、主料:新鲜龙须菜500克

2、配料:香菜末15克,大蒜末10克,青红椒末10克

3、调料:盐3克,米醋10克,糖2克,香油适量,熟芝麻适量

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1、先将龙须菜洗干净,入开水锅烫一下;

2、将香菜、大蒜、辣椒均切成末;

3、将龙须菜过凉水并控干水分,用刀将龙须菜切成五厘米长的段;4、经龙须菜放入盆中加盐、糖、醋、蒜末、香菜末、香油、辣椒末一起调拌均匀装盘,最后撒上熟芝麻即可。

幸福小贴士:1、龙须菜需衡阳癫痫病医院提前把里面的杂质拣洗干净再用开水烫制,烫的时间不要太久,开锅进入开锅捞出即可。2、龙须菜烫过以后记得要过凉,并凉透。这样出来的口感才会爽口。3、大蒜可以用蒜泥,那样会味道浓烈一些。芝麻换成熟花生米碎口感会更好!

很简单的一款青岛沿海人都喜欢吃的家庭小菜,美味就是如此简单!

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