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酱香花生米的做法_怎么做酱香花生米

制作步骤

1、花生米用清水淘洗两遍。

2、把清洗好的花生米浸泡在水中几分钟,将衣剥除。

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3、去衣的花生米浸泡在清水中4小时左右,至完全泡透(也可以放冰箱冷藏过夜)。

4、一只小锅倒入适量的酱油,加热至沸腾即可关火,根据个人口味给酱油调味,比如何避免癫痫治疗误区呢如加适量糖或盐,趁热搅至融化,放凉备用。

5、另取一只小锅倒入清水(稍稍没过花生),后加入少许米醋(醋会使花生米的口感更加香脆),加热至沸腾,将花生米加热至微微发透明色。癫痫病治疗费用大概是多少>

6、花生米一旦略微发透明色,迅速捞出沥干水分倒入一只干净无水的容器中,稍冷却。

7、酱油晾凉后倒入盛放花生米的容器中。

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8、自然晾凉后盖紧盖子,腌渍48小时左右就可以食用了。

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