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土豆烧豆角的做法_怎么做土豆烧豆角

 

1 为了让豆角和土豆能快些熟,我先把豆角和切成滚刀块的土豆放入玻璃容器内入微波炉高火10分钟。瞧,微波炉处理后就成了这付蔫头耷拉脑的安阳有哪些治疗癫痫的医院尊容

2 油烧热,依次加入干辣椒、葱末、姜丝、榨菜丝,等辣椒变色出香味,把切成块的五花肉入锅炒散,烹料酒,再加入豆瓣酱和少许酱油翻炒

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3 把土豆和豆角入锅翻炒3分钟后加入鸡汤或清水,盖上锅盖。由于土豆和豆角已经微波炉预处理过,所以只需加少量汤水即可

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4 炖制时间约10钟,中间开盖翻动一次

5 待锅中只余少量汤汁时加盐、糖、鸡精,翻炒几下即可出锅了。提醒一下,由于前面加入的榨菜和豆瓣酱张家口市癫痫病医院预约挂号比较咸,所以出锅前加盐一定要少,最好尝一尝再加,也可能不需要再加盐了

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