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早餐不吃主食大脑功能不足_饮食

  我们都知道要早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,这是比较适合养生之道的饮食方法。但很多人不知道的是早餐一定要有主食,否则即使是再好的早餐也不利于。

  现代社会发展,人们生活方式的改变,熬夜、生活不规律的人越来越多。特别是年轻人喜欢赖床,睡懒觉,工作日,早晨起床后,来不及做早饭,匆匆拿杯牛奶(或者酸奶和豆浆)和鸡蛋就赶去上班,一到中午就饥肠辘辘,甚至有的人,由于早上吃的过于简单,出现低血糖的也不少。我身边朋友中,有这种做法的还真不少,有些人甚至会认为兰州治癫痫那家好,早上吃的很丰富啊,有鸡蛋,有牛奶,蛋白质很丰富的。那这样的早餐营养全面吗?不当之处在哪里呢?

  1、缺乏主食,大脑供能不够:鸡蛋和牛奶中碳水化合物含量很少,而碳水化合物是维持大脑、神经、红细胞、肺组织正常功能的唯一能量来源,主食在体内最终分解成葡萄糖被人体吸收,并维持血糖的稳定。当早餐不吃主食时,血糖浓度就会下降,脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损,造成功能障碍,并出现头晕、心悸、出冷汗甚至昏迷等低血糖的表现。可能很多人会有体会,早上如果吃的营养不够,特别是主食吃的少的时候,到中午时候,除了容易饿以外,还陕西儿童癫痫病哪个医院会觉得头晕,乏力,甚至心慌,其实这是大脑“罢工”的表现,大脑在提醒你,要补充能量了,要吃米饭了,所以为了保证上午的工作效率,早餐一定要增加主食的摄入。

  我们有些家长很心疼孩子,觉得孩子学习很辛苦,总是想方设法的给孩子补充蛋白质,须知大脑不仅需要蛋白质和脂肪类,葡萄糖更是它能正常运转的必需营养成分,所以早餐一定要吃适量的主食,粥、馒头、面包、包子等都可以。

  2、消耗蛋白质:膳食碳水化合物是人类获取能量最经济和最主要的来源,主食中含有丰富的碳水化合物,而碳水化合物与机体某些营养素的正常代新乡哪些医院治疗癫痫病效果不错谢关系密切。充足的碳水化合物摄入,可以节省体内蛋白质或其他代谢物作为能源的消耗,使氮在体内的储留增加。如主食吃得少,体内碳水化合物供应不足,血糖降低,人体就要动用体内储备的脂肪,甚至蛋白质,来满足机体对能量的需要,会通过氨基酸进行糖原异生反应,产生葡萄糖,致使组织蛋白质过度分解,形成负氮平衡,如果食物中蛋白质供应不足,就会消耗自身组织的蛋白质,对人体健康造成危害。对人体来说,蛋白质并不是供能的主要来源形式,所以为了充分发挥碳水化合物和蛋白质以及脂肪各自的作用,早餐要摄入一定量的主食。

  3、引起酮血症:主食摄郑州儿童癫痫怎么治疗入少,所需能量不能从糖的氧化取得,人体就会动用脂肪提供能量,脂肪酸大量氧化,生成的酮体超过了肝外组织所能利用的限度,导致血液中酮体堆积,可形成酮血症。酮血症对各脏器的危害很大,尤其是肾脏,严重的会引起器质性病变。这种情况对于患者尤为明显,糖尿病患者往往需要严格控制主食,主食摄入少,不仅易出现低血糖,还会加重出现酮症酸中毒的危险,所以早餐一定要保证适量的主食。

  所以,早餐不能将就马虎,稍微早起一点,给自己做一份健康营养的早餐,让自己精神百倍的去迎接崭新的一天,会让你充满工作热情和自信。

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