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【金针菜黑木耳】 金针菜黑木耳怎么做如何做

金针菜也是我们常说的黄花菜,还有丰富营养物质,其对脑神经的发育有着非常大的帮助。而墨中也含有丰富的蛋白质矿物质元素和维生素,两者搭配营养又美味,下面介绍金针菜黑木耳的做法。

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原料:

木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。

武汉哪里能治癫痫病ent:2em;"> 制作:

1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。

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2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜陕西哪专治癫痫病为宜,以防止鲜黄花菜中毒。

特点:

清淡可口。

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