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无水火锅怎么做好吃-美厨邦

  无水火锅就是烧的时候不加水,放很多的菜在里面,汤水很少。 主料一般像白萝卜、南瓜、蘑菇、紫薯、山药、豆腐、海带、虾等;辅料:花生、姜、葱、蒜、盐等。

  

  天又冷了,一年一度的火锅盛宴又要走起。无水火锅与传统火锅相比做法更加简单,食用更加营养健康,现癫痫发作应采取哪些正确措施在和大家分享无水火锅的做法。

  食材食谱热量:498.6(大卡)

  主料鱼1条排骨2两

  方法/步骤

  1准备好一口中式不锈钢炒锅(本文章中的锅为安利皇后中式炒锅),和一些荤菜、素菜,根据个人喜欢准备菜品。

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  2空锅码菜,不放水不放油(所以叫无水火锅O(∩_∩)O~),按照菜品熟易程度码菜,根据锅的蒸汽锁原理先熟的放在锅下面,后熟的就是不爱熟的菜,比如肉类放在锅上面。

  

  3根据人数和饭量码菜,人多可以码上满满一大锅,因为锅盖也是有弧度的,只要盖子得了癫痫病怎么办好能盖严就OK。

  4开小火,等待锅开,满锅大概需要30分钟左右开锅,等待。。。30分钟很快哦,可以准备其他东西,比如蘸料。

  5开锅后不要开锅盖哦,是不会糊锅的,继续等待20分钟,如果希望锅中的肉再烂一点可以再延长10分钟哦。

  6好啦,武汉治癫痫病正规的医院可以享用美食了,掀锅盖啦~~~ 好有食欲有木有O(∩_∩)O~ 准备好蘸料和家人们一起消灭吧。

  7吃到最后吃出了精华,锅中没有放水,这是什么。。。这是汤哦,是所有菜品留下的一点点精华,快准备个小碗尝尝吧。

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