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各种白扁豆的家常做法,白扁豆怎么做[做法大全]-美厨邦

   美厨邦小编为你介绍各种白扁豆的家常做法,白扁豆怎么做

  1、焖烧白扁豆

  原料:白扁豆、油、盐、辣椒、洋葱。

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  做法:肉质的白扁豆去筋后洗净,洋葱切片,热油锅爆香红椒圈;放入洋葱片放少许盐爆香,放入扁豆;煎炒均匀放盐,不断翻动煎炒均匀出水分时盖上盖子小火焖烧;四五分钟后打开盖子翻一下看着生脆,实则熟啦,淋上香油出锅。

  2、茄汁白扁豆

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  原料:白扁豆、油、白糖、番茄酱。

  做法:白扁豆洗净放入高压锅中压熟后捞出沥水,锅中少许油,放入番茄酱小火煸炒,加入白糖翻炒几下至番茄酱出沙;放入压熟好的白扁豆,翻炒均匀即可。

  3、山药白扁豆粥

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  原料:粳米、山药、白扁豆、冰糖。

  做法:粳米、白扁豆分别清水浸泡1个小时,电饭锅加入适量的清水放入粳米和扁豆。加盖按下煮粥键,煮上1个小时。山药去皮切块,扁豆已经熟了再加入山药继续煮至;加入冰糖,粥稠米烂即可食用。

  4陕西哪治癫痫好、家常扁豆丝

  原料:白扁豆、油、盐辣椒、姜丝、味精。

  做法:白扁豆清洗干净和辣椒、姜一起切丝。热锅放人油烧热放入姜丝和小米辣炒一下,放入扁豆丝,翻炒均匀,等炒到熟时放入盐和味精,炒匀,关火。

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