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如何制作清新水果蛋糕[图解]-美厨邦

   

         在没有接触烘焙的时候,我和众多妈妈们一样,每年家人的生日都是去蛋糕房买蛋糕,觉得蛋糕里除了吃到的甜蜜,更多的是爱与幸福!只是那时候,并不知道什么是植脂奶油。现在的我慢慢的学习烘焙,所了解的知识也越来越多,无论是一块基础的戚风还是一个华丽的蛋糕,儿童患上癫痫病怎么治疗我都要用自己的双手亲自为家人呈上。虽然还不够完美,但是它有爱、有健康、有营养。

  水果蛋糕的主料:八寸戚风(一个)

  水果蛋糕的调料:动物性淡奶油(300克)  糖(30克)  各种水果(适量)  布丁(适量)

  做水果蛋糕所需厨具:其它

  水果蛋糕的做法步骤

  事先什么方法治疗癫痫病比较管用烤好一个八寸戚风。

  把蛋糕从中间一分为二,尽量分割平整。

  准备好各种要搭配的装饰水果和馅料

  300毫升淡奶油倒入一个干净无油无水的盆里,加入30克糖,隔冰水打发。

  把下面的那半蛋糕放在裱花转台上,抹上一层奶油。

  加上各种水果丁和布丁。

  再盖上一层奶油,抹平。

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  盖上另外一片蛋糕,轻轻的按压一下,让它和馅料紧密的接触。

  取适量奶油放在蛋糕上,先抹平顶部。

  然后抹平四周,尽量的涂抹光滑。

  看看剩下的奶油量,酌情进行一些随意的裱花。

  最后装饰上各种水果即可。

  小窍门:诗心片语:

  1:蛋糕体要事先烤好,并且要彻底凉透贵阳癫痫哪里治,还是这里靠谱

  2:裱花前要先把装饰的水果和馅料准备好,然后开始打发淡奶油。

  3:装饰的过程中,要依据淡奶油的多少酌情使用,可别到最后抹完面才发现不够。

  4:八寸的戚风我以前一直都用250毫升的淡奶油,但一定要掌握好每一步所用的量,而300毫升就宽裕了很多。这个依据自己要求而定。

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