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鸡肉上火吗,教你炖鸡放什么食材不上火还营养-美厨邦

 吃鸡肉会不会上火?

    经常吃鸡肉是不会引发上火的情况的,因为鸡肉非常的温和,除非是在烹饪鸡肉的情况中,放入过多的辣椒,或者是用油炸等方法,会导致上火。鸡肉含有的好处是非常的丰富的,首先是鸡肉是非常容易被消化的,因此含有一定的强身健体的功效,还有经常吃的话,增加身体的免疫力,有助于减少身体患病的可能性,第三个是有助于抗氧化,促进了我们身体的智力发育。

  教你炖鸡放啥食材不上火还营养

  香菇鸡汤陕西癫痫病医院在哪rong>

  营养不上火食材:香菇、红枣、生姜

  材料:料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块

  做法:

  1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松;

  2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;

  3.最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

  注意:汤鲜味美,营养丰富。汤未煮好前,癫痫病发病次数多有什么反应不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

  电饭煲冬瓜鸡汤

  营养不上火食材:冬瓜、香菇

  材料:冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干,辅料:葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐

  做法:

  1、鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。

  2、香菇去根,表面用刀划十字方便入味。

  癫痫病能根治吗3、冬瓜切稍厚的片。

  4、葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。

  5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理

  6、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可

  胡萝卜山药红枣鸡汤

  营养不上火食材:胡萝卜、山药、香菇、红枣

  材料:鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐拉莫三秦副作用>

  做法:

  鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用

  2.胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿

  3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水(要一次加足,中间不要再加水了),放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时

  4.加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟

  5.加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可碗中即成。

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