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杭州荷花糕介绍-

  荷花糕就是普通的米粉,形状是方糕状的,因在糕上有荷花图案而得名,是杭州本地的宝宝传统食品。买来的时候,是潮湿口吐白沫全身抽搐的,一般有两种保存方法,一种是晒干,一种是在冷冻室保存。宝宝要吃的时候,取适量放在凉开水里浸半小时左右,上锅蒸约20分有羊癫疯人可以拔罐吗钟,可见明显膨胀就好了,出锅后,拿筷子等同一方向搅拌,直到均匀。荷花糕的优点是耐饥,缺点是营养单一,以淀粉为主。为了保癫痫病发作时怎么办证宝宝的营养,可以在荷花糕里加入豆浆、果汁、蛋黄、红枣、南瓜、鸡汤、鱼汤等配料。

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  中医认为荷花糕成分性味甘平,为滋养强壮品,有补脾养胃的功效。

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