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型男厨房教做东北乱炖(组图)


型男厨房教做东北乱炖

东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。

 烹制材料(四人份)

材料:排骨宿州癫痫病怎么治,中医这招很管用(380克)、豆角(6根)、土豆(1只)、茄子(1只)、青椒(1只)、番茄(1只)、木耳(1块)、八角(1粒)、葱段(1根)、蒜粒(2瓣)、姜(2片)

调料:油(2汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)


第一步

1 洗净排骨,斩成4厘米长的段癫痫病能治好吗?有生命危险吗?,放入沸水中焯一下,捞起沥干水待用。


第二步

2 洗净茄子、土豆和青椒,都切成滚刀块;豆角切成段,番茄切成瓣状,木耳切成块。


第三步

3儿童癫痫病原因 烧热2汤匙油,炒香八角、葱段、蒜粒和姜片,先倒入排骨拌炒1分钟,再倒入土豆块拌炒均匀。


第四步

4 依次倒入茄子、青椒、番茄、豆角和木耳,与锅内食材一同翻炒1分钟。


第五幼儿癫痫病的治疗方法

5 注入2碗清水炒匀,加盖大火煮沸后,改小火慢炖15分钟,至汤汁呈浓稠状。


第六步

6 加入1汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味,开大火收至汤汁近干,即可出锅。

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