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只要学会这样做,好吃的『纸杯蒸蛋糕』在家就能轻松做,味道秒杀蛋糕店!

在家就能轻松做,味道秒杀蛋糕店!用美食🧁与电影🎬装点周末好时光,用甜点给美好生活做注脚。
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『纸杯蛋糕🧁』
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🌟主料:鸡蛋🥚2个、牛奶🥛40g、柠檬汁🍋几滴;辅料:低筋粉50g、细砂糖40g、玉米油8g、玉米淀粉8g、泡打粉2g、香草精1g。
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?随州癫痫病手术治疗?口味:甜香;工艺:蒸;耗时:半小时;难度:简单;厨具:蒸箱💨。
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🌟制作步骤:
1⃣️:全蛋打入蛋盆,加入全部细砂糖,加入几滴柠檬汁🍋,用电动打蛋器高速打发,打至提起打蛋器能在蛋糊能留下清晰的痕迹,10秒也不消失,如果没到这个程度就继续打发。最后打蛋器转低速打发1-2分钟⏰,在蛋盆的侧面打发、盆转手不动、一个位置停留1发一次癫痫后有要多长时间才能好?0秒,然后轻轻逆时针小幅度转动蛋盆,直至气泡消失蛋糊细腻均匀富有光泽。
2⃣️:淀粉、泡打粉和低粉事前用手动打蛋器混合好,然后筛入打发好的蛋糊,加入香草精,用刮刀🥄从底向上翻拌均匀,至无干粉状态,大概20-30次,30秒以内完成⏰
3⃣️:牛奶玉米油混合均匀,加热🌡️至40℃左右,倒入蛋糊中,继续用刮刀从底向上翻拌均匀,大概30-40次左右,30秒以长沙看癫痫去哪个医院内完成⏰
4⃣️:翻拌好的面糊应该是细腻充盈并且有光泽的。
5⃣️:打发全蛋的时候,需要先启动方太蒸箱,选择普通蒸模式,预热🔥到100℃。
6⃣️:将蛋糕糊分装到抹了一层薄薄玉米油的杯子蛋糕底托里,或者蛋挞托也可以,倒入模具九分满,放在蒸盘中,置入方太蒸箱中层,蒸20分钟,程序完成后,焖5分钟再拿出来。用牙签插入蛋糕内部没有生蛋糊黏着即可。北京好的癫痫病治疗中心r> 7⃣️:用美食🧁与电影🎬装点周末好时光,用甜点给美好生活做注脚。

准备好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!Skr~只要会学这样做,好吃的『纸杯蛋糕』在家就能轻松做,味道秒杀蛋糕店!用美食🧁与电影🎬装点周末好时光,用甜点给美好生活做注脚。
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