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腐乳鸡的做法

  食谱原料:

  鸡1000克,腐乳(红)75克。

  工艺做法:蒸。

  配菜专区癫痫失神性发作的治疗:热菜,荤菜,小吃的做法。

  菜谱属地:。

  制作方法:

  1。将鸡取出内脏,去掉嗉囊、呼和浩特治癫痫的正规医院食管和气管,洗净,剁成长5厘米、宽2厘米的块,放在大碗内,加入红腐乳汁、江米酒、盐拌匀,待用;

  2。姜拍松,和葱同放入粗碗中,把鸡整齐面部抽搐是癫痫病吗地摆入,头、脚和翅等在上,上面放碎冰糖和熟猪油,上面再盖一个大盘,用旺火上笼蒸至八成熟烂时取出,复扣在盘内;

  3。将原汁滗在勺中,用旺哈尔滨那家治疗癫痫医院好火烧开,再用湿淀粉调稀勾薄芡,淋入熟猪油,浇在鸡上即成。

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