您现在的位置:

豆腐丸子的家常做法 >

芙蓉蟹黄羹的做法

  主料:海蟹1000克

  辅料:鸡蛋500克

  调料:猪油(炼制)50克,料酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,香油1患上了癫痫病吃药能治疗好不5克

  芙蓉蟹黄羹的特色:

  色彩金黄,鲜嫩味美。

  芙蓉蟹黄羹的制作方法:

  1。将螃蟹用清水洗净,先切下河北治癫痫的#!好医院蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。葱切成花;姜切成米。

  2。鸡蛋去黄用清,用筷子搅散,放入适量的凉、料酒、盐、味精、胡椒粉、蟹肉搅贵州哪家医院治疗癫痫最权威匀。

  3。食用前10分钟,将蟹肉一半装入汤盅内,上笼蒸熟取出,再将余下的一半加在上面,上笼蒸熟。

  4。食用时,待锅中放入的猪油烧到六成热时,下入姜米和蟹癫痫病会导致精神分裂吗黄,炒一下便烹料酒,待炒至金黄色,油汁烹起来时,加入葱花、香油,同时取出芙蓉蟹肉,再将蟹黄浇盖在上面即成。

© ms.okpfa.com  榨汁菜谱    版权所有  京ICP备12007688号