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炒肉拉皮的家常做法

  炒肉拉皮的做法简单是里的常见菜,不一定要看炒肉拉皮视频才能学会,但怎么做炒肉拉皮最好吃,跟着的做法图解来做这道炒肉拉皮吧

  菜系及功效:鲁菜 谱

  口味:咸酸味      工艺:炒湖北癫痫病医院p>

  炒肉拉皮的制作材料:

  主料:(瘦)100克,粉皮300克,木耳(水发),15克

  辅料:30克,25克,(白皮)75克,15克

  调料:酱油25克,盐10克,味精4克,大蒜(白皮)15克,酱20克,醋10哈尔滨比较好的儿童癫痫病医院克,香油4克,油25克

  教您炒肉拉皮怎么做,如何做炒肉拉皮才好吃

  1. 将猪瘦肉洗净,切成细肉丝;

  2. 鸡蛋打散倒入热油锅中摊成蛋皮;

  3. 大蒜捣碎成泥;

  4. 洋葱洗净颞叶癫痫的危害有哪些,切成丝;

  5. 香菜去叶留梗洗净,切成3.3厘米长的段;

  6. 黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成细丝备用;

  7. 炒锅内放入花生油,中火烧至五成热,放入肉丝炒至半熟,加入少许酱油、洋葱翻炒,加盐、香菜段炒熟,淋上香油翻匀,分盛两治疗成年人癫痫病的办法个小盘内;

  8. 将粉皮切成1厘米宽、5厘米长的条,放入鱼池盘中摆平,黄瓜丝、蛋皮丝、木耳丝顺序放在粉皮上摆成花色图案;

  9. 芝麻酱加入盐、凉开水调成稀糊状,用酱油、醋、蒜泥、香油对成汁水,浇在粉皮上同炒肉丝一并上桌即成。

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