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菠萝煮着吃不易致过敏水果

  菠萝里的5-羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克,多吃后会引起癫痫病在什么情况下犯病头痛。

  此外,菠萝蛋白酶可能引起、恶心、呕吐、等反应,严重的还会发生呼吸困难及休克。

  上海市交通大学附属第六人民营养武汉治癫痫最权威医院科主任葛声建议,喜欢吃菠萝的人,不妨把菠萝煮了吃,也就是可以做菜吃,例如可以用水焯后加到凉拌菜里。

  此外,菠萝也可以作为配料,加到肉汤里,有长春癫痫哪家医院好提鲜的作用,例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤,还可以用菠萝炒肉吃。

  无法接受菠萝煮菜的朋友,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,治儿童癫痫病哪里好再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

(责任编辑:豆豆)

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