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怎么做出好吃的肉包子烹饪技巧

  1、包子的面要比馒头软一些,软面延展性好,可以包入更多的馅料,但太软的面,你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那,不过,味道好是最重要的。

  2、茴北京306医院癫痫科怎么样香,见过有人做馅前先烫一下的,其实没必要,因为茴香的味道特好闻,不愿意多一道工序减轻它,如果您介意,可以烫,不过吃茴香嘛,吃的就是这个味儿。

  3、制备肉馅儿,甜面酱是一味非常好的调味南通儿童羊羔疯专科医院剂,如果你觉得自己做的馅儿总是缺味儿,下次试着加一大勺甜面酱,味道绝对不一样。

  4、肉馅儿,放入冰箱完成腌制的步骤,可以更入味儿、但记得,一定要覆盖保鲜膜

  5武汉治疗小儿癫痫好的医院、包子,饺子,想吃到更嫩的肉,选 “前肘”一号肉吧,据说是做馅儿最嫩的肉。

  6、碱面(食用碱),为什么本来是粉末的,还要先碾细再用呢,因为碱面很容易结块,而且很难散开,如果这样揉进面治疗癫痫病有哪些误区里,成品会有 “黄疙瘩”的,所以要碾细后再揉进面团。

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(责任编辑:六百)

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