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西湖醋鱼的家常做法

怎么做西湖醋鱼好吃?学做西湖醋鱼需要哪些食材?蒙面行者老师为您提供西湖醋鱼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西湖醋鱼。

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

醋:消食积、解毒、补血<长春癫痫病医院地址/p>

草鱼一条1.5斤葱适量姜适量糖适量醋适量酱油适量料酒适量

1.将草鱼洗净后,由尾部开始入刀,将鱼劈成二片备用。

2.带骨的咸宁那家癫痫病医院好一片叫雄片,不带骨的叫雌片。去除鱼鳃

3.将鱼清理干净,放入盘中备用。

4.将鱼清理干净,放入盘中备用。锅中做水,放入葱姜片,料酒,煮至大开后北京好的癫痫医院?,放入鱼片。 要先放入雄片,后放入雌片。这时要转小火,还要加入几次凉水,不要让水再开锅。 鱼片在水中,浸泡10分钟捞出备用。

5.锅做火上倒入250克鱼汤,加入白糖50克;米醋60克;酱油70克,料酒少许。

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6.小火熬开,淀粉勾芡后关火。

7.将芡汁浇在码好的鱼片上,最后撒上姜末即可

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