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椰香海绵蛋糕卷的做法 |

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椰香海绵的做法步骤

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1.将鸡蛋分开蛋白和蛋黄,分别装入无水无油的盆中。将蛋白分3次加入糖,打至湿性偏干发泡。

2.加入打散的蛋黄,用打蛋器打匀

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3.分2次筛入低粉,每次都用橡皮刮刀拌匀

4.装入的裱花袋中,斜向挤入铺好油纸的烤盘中。表面撒适量开心果碎和椰蓉。

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5.放入185度预热的中,烘烤10分钟左右

6.将烤好的海绵蛋糕翻面,去掉油纸。
 

7.淡奶油+金昌癫痫病病哪能治的好医院炼乳打至7分或8分发

8.海绵蛋糕底部朝上放在油纸上,均匀的涂上好的奶油卷起,用油纸包紧后放入冰箱冷藏1个小时即可取出切块

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