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浓香黄油曲奇 |

用好的做出来的曲奇就是香,吃起来的感觉完全不一样,黄油的浓香一直在鼻尖和嘴里萦绕开来,拿起一块慢慢的品尝,再搭配一杯红茶,这一刻的享受真的只有亲自品尝过的人才能体会。


用料

黄油220g

低筋粉275g

糖霜80g

2g

50g

  

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曲奇的做法步骤

1.准备需要的材料

 

2.先把黄油切碎,用电动打蛋器搅拌至细腻无颗粒

 

3.一次性加入盐和糖霜

 

4.加入的时候对角倒入

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5.用电动打蛋器搅拌均匀(PS:搅拌均匀的样子有点发白细腻状)

 

6.将蛋液打散,慢慢的加入黄油中搅打均匀

 

7.搅打均匀的黄油用刮刀搅拌一下

 

8.倒入全部的

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9.用刮刀拌匀

 

10.拌匀的曲奇糊

 

11.将一次性裱花袋有奖的剪一个小口,装好,用刮刀将拌匀的曲奇糊装入裱花袋中(可以装入自己喜欢的裱花嘴)

 

12.准备好的烤盘铺好油纸,在上面挤上自己喜欢的癫痫病在睡觉时会发作吗图形

 

13.提前1分钟打开预热,将烤盘放入烤箱,上火170度、下火150度,烘烤12分钟左右(表面上色)

 

14.手戴上手套,取出烤好的曲奇

 

15.放凉

 

 

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