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薯泥培根腊肠芹菜面包的做法 |

人见人爱的薯泥培根芹菜,吃过无一不啧啧称奇,绝对比面包房味道好。

主料

薯泥培根腊肠芹菜面包的做法步骤

1.马铃薯切块蒸熟,用擀面杖压成泥备用。将面包材料放入面包机选择发面功娄底癫痫病专业医院?能,揉至成团后再加入黄油发酵。

2.面包机按方子发酵万无一失,如果非面包机发面,可在面团中间用手指搓一个洞不回弹即发酵完成。

3.发酵好后,分成6个等份面包,滚圆后用保鲜膜覆盖,松弛15分钟。

4.内馅材癫痫大发作吃什么药料拌均,提醍芹菜要用时再加,菜类怕出水

5.馅包几个面包分几等份

6.面团擀圆包入馅,象包包子一样包好整型,包口平整冲下。

7.铺好油纸或锡纸,面包间留好空隙待二次发酵

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8.放一碗开水,面包放进去二次发酵35分钟,刷上定蛋液(烤时颜色更好)

9.180度预热,放入烤箱中层烤12分钟

10.成品出炉

11.做法同前,刷蛋液后用剪刀剪十字口,略见内馅,撒点葱花。永州治癫痫病医院?>

12.成品二出炉

小贴士

喜欢吃肉的可多放些腊肠或培根,盐适当减少。土豆蒸熟后含水份稍多,加入鲜奶时可分次加,以免加多面团过湿。包馅时馅料不可多包,以免粘到面皮无法粘紧收口。

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