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节前消食祛滞汤 化州橘红炖猪瘦肉广东靓汤营养汤谱天天饮食

  在中药里有南北药之说,南药中有着许多有名的药材,其中化州橘红更是闻名中外。古医书早有很多论述,《本草从新》赞誉:“化州陈皮,消痰至灵”十堰癫痫病医院治疗需要多少钱;《纲目拾遗》更指出它有多种功效,说它能:“治痰症,消油腻、谷食积,醒酒,宽中,解蟹毒。”它性温平,能化痰、理气、健胃、消食,治胸中痰滞,咳喘,儿童良性小孩癫怎么判定郁结等。化州橘红炖猪瘦肉,醇香甘润可口,有宽中消食、化痰止咳之功,既是秋日寒证咳嗽的食疗,又是节前消食祛滞的汤饮,同时尤宜中老年人饮用。

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  材料:化州橘红12克、无花果2个、猪瘦肉100克、生姜1片。

  烹制:橘红、无花果稍浸泡;猪瘦肉洗净,切癫痫病研究院小方块状。一起下炖盅,加冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖两个半小时便可。进饮方下盐,为1人量或1人1日分2次进饮。

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