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滋补汤 霸王花煲玉米大骨汤【图】

  原料:

  霸王花、猪棒骨、鲜、、、、、盐。

贵州哪家治癫痫病>  做法:

  1、把霸王花用水泡30分钟, 中间换三到四次的水。

  2、猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污,中间换3次水。

  3、鲜玉米切段、无花果、蜜、陈皮、甘草洗净备用。

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  4、锅中注入足够的冷水,将所有的材料沥干水分后放入锅中,大火煮开后小火煲一个小时即可。出锅前根据个人口味撒入食盐即可。

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  tips

  1、霸王花又名剑花,是广东肇庆有名的特产。具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,其味清香、汤甜滑是广东人极爱的清补汤料。干燥的霸王花味道浓郁,不适应的人需多次浸泡将汤料变淡后煲制较容易接受北京能治癫痫病的医院有哪些

  2、霸王花黏液较多,因此煲出来的汤水十分绵滑。大家购买霸王花干时最好挑选略带绿色的生晒花。那些经过处理的陈年花,看起来枯黄、不新鲜,而且煲的汤水会有股涩涩的怪味。 (图片来源:CFP)

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